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世界卫生组织称,加工肉类会导致癌症

Special Price 作者:关拘氨

世界卫生组织(WHO)周一称,加工过的肉类,如法兰克福香肠和熏肉可导致肠癌,而红肉很可能导致该疾病

世界卫生组织癌症机构国际癌症研究机构(IARC)已将加工肉类分类为“对人类致癌”

该类别已包括烟草,芥子气和甲醛

该机构发现,每天食用50克加工过的肉类 - 已经腌制,腌制,发酵,熏制或以其他方式加工的肉类,会使结肠直肠癌的风险增加18%

包括牛肉,羊肉和猪肉在内的红肉被认为“可能对人类致癌”,并与结肠癌,胰腺癌和前列腺癌有关

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